Senior Life Guide

삶은 달걀이나 두부처럼 양념이 단순한 음식은 소금만 바꿔도 맛이 다르게 느껴질 때가 있습니다. 그래서 죽염을 사용해 본 사람 중에는 일반 소금을 넣었을 때와 풍미가 다르다고 표현하는 경우가 있습니다. 그렇다면 정말…

죽염을 구입하고 나면 의외로 실용적인 고민이 생깁니다. “그래서 이걸 어떤 음식에 넣어야 할까?” 죽염은 특별한 음식에만 사용하는 재료가 아닙니다. 기본적으로 소금이기 때문에 국이나 찌개의 간을 맞추고, 나물을 무…

죽염을 샀지만 막상 어디에 써야 할지 고민된다면 복잡한 요리부터 시작할 필요는 없습니다. 계란, 두부, 채소, 맑은 국처럼 평소 자주 먹는 음식에 조금씩 사용해 보면 죽염의 맛과 향을 익히기 쉽습니다. 죽염도 기본…